ryggbiff eller lammstek med örter

med sammetslena tanniner som ger vinet form och längd

där vinrankorna får arbeta hårt för att nå balans mellan mognad och fräschör

eller tryffelbaserade pastarätter

Domaine Vaisse Aphyllante Igp Pays D'herault, 2022 Castello Di Ama ryggbiff eller lammstek med örterDomaine Vaisse Syrah Grenache 2022 frn Languedoc bjuder p mrk frukt, krydda och en frisk, elegant energi frn kalkrik jord. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i IGP Pays dHrault i Languedoc, dr kalksten och lera ger god frutsttning fr rda druvor med bde struktur och friskhet. Hr trivs Syrah och Grenache bra, srskilt nr odlingen r ekologisk och fokus ligger p balans snarare n vermognad. I ett varmt sydfranskt klimat blir jordmnen och lget viktiga fr att