och även kallskuret som lufttorkad skinka kan fungera fint om du vill servera 2022 års frukt i mer avslappnad form

Doften öppnar rent och fokuserat med röda äpplen

Smaken är mjuk och följsam

gjort av kunniga händer hos La Spinetta

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2018 Primosic och även kallskuret som lufttorkadCavallotto Barolo Riserva Vignolo 2018 r en ekologisk topp Barolo frn hjrtat av Castiglione Falletto klassisk, koncentrerad och med en tydligt terroirdriven karaktr. Druvorna kommer frn den bermda vingrden Vignolo, en sydvstvnd sluttning med cirka 40 r gamla stockar, vilket ger bde djup och elegans. Lagrad i mer n 60 mnader p stora slavonska ekfat r detta en Barolo med seris struktur, lng livslngd och ett uttryck som r lika traditionellt som