Palmer 2016 passar också mycket bra till vilt

I glaset visar Domaine Livera Domaine Des Tilleuls Pinot Noir 2023 en klar rödfruktig profil där körsbär och hallon möter viol och en lätt jordig ton som för tankarna till skogsstig efter regn

vilket brukar ge mognad utan att träet tar över

men också till kalv eller andra lättare rätter på rött kött

Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2021 Scarpa Palmer 2016 passar också mycketHaras de Pirque Carmenre Ecral Gran Reserva 2021 r en uttrycksfull rdvin frn Maipo Valley som frenar chilensk terroir med Antinoris vlknda precision. Hr mter mogen frukt en elegant kryddighet, inramad av vl integrerad ek. Resultatet r ett vin med djup, energi och utmrkt balans. Smakprofil Frgen r tt rubin med violetta nyanser lngs kanten. Doften ppnar med svarta vinbr och plommon, fljt av toner av torkade rter, svartpeppar, subtil grn paprika, mrk