Prova det gärna till exklusiva kötträtter som grillad eller långlagad entrecôte

men kommer att vinna betydligt i komplexitet under 10–20 år i en bra källare

Utmärkt till skaldjur och råbarr – tänk ostron

Smaken är djupt koncentrerad med lager på lager av mörka bär

E.Pira & Figli Chiara Boschis Dolcetto d'Alba Bio 2022 Tenuta di Sesta Prova det gärna till exklusivaE. Pira & Figli Chiara Boschis Dolcetto d'Alba Bio 2022 r en charmig och uttrycksfull rdvin frn Piemonte som visar Dolcetto druvans mer lttfotade och fruktiga sida. Hr fr du en vinupplevelse med tydlig renhet, elegant struktur och fin friskhet helt utan att eken tar ver. Som en klassisk introduktion till regionens stil r den bde tillgnglig och seris. Smakprofil Vinet har en ungdomlig, tt rubinrd frg med livfull glans. Doften bjuder p syrliga rda br