I en producent som Haut-Brion handlar vinifikation ofta om precision snarare än effekt

Druvorna handskördas vid optimal mognad för att bevara druvans friskhet och naturliga syra

I Castellina in Chianti märks detta särskilt tydligt

och syran håller ihop frukten på ett snyggt sätt

Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2022 Valter Mattoni I en producent som Haut-BrionLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 r andravinet frn legendariska Chteau Mouton Rothschild i Pauillac ett vin som erbjuder seris Bordeaux klass med en mer tillgnglig profil n frstavinet. rgng 2022 r kraftfull, mrkfruktig och distinkt strukturerad, tydligt prglad av det varma ret och slottets kompromisslsa urval. Hr fr du essensen av Mouton stilen i en ngot tidigare drickbar tappning, men med all den pondus man frvntar sig frn en av Mdocs mest