Vinet lagras därefter i en kombination av större fat och franska tonneaux för att förena druvans renhet med subtil fatkomplexitet

struktur och finess – står tydligt fram

I glaset strålar Roggio dei Roveri Riserva 2020 med en djup rubinröd färg och subtila violetta nyanser i kanten

Efter några minuters luftning framträder subtila noteringar av cederträ och kakao

Cornas Les Vieilles Vignes Alain Voge Cornas, 2023 Falmet Nathalie Vinet lagras därefter i enAlain Voge Cornas Syrah 2023 frn Rhne levererar granitdriven djup, mogen frukt och klassisk kryddighet frn en av appellationens mest respekterade producenter. Om vinet Alain Voge arbetar i Cornas, dr Syrah trivs i den branta, granitrika terrngen och ofta ger sm skrdar med stor koncentration. Druvorna kommer frn lgen dr jorden bidrar med bde energi och stramhet, och husets ekologiska odling passar vl fr ett omrde dr man vill hlla vinstockarna i balans