eller ljust kött med svamp och rotfrukter

men med en renare och mer precis frukt än förr

elegans och struktur snarare än överdriven kraft

entrecôte eller ankconfit

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2010 Paul Jaboulet eller ljust kött med svampChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2010 r en av de mest eftertraktade cuverna frn Chteauneuf du Pape en hyllning till Jacques Perrin, en av de stora visionrerna bakom grdens renomm. Hr mter kraftfull struktur en djup, nstan mystisk komplexitet, med en rgng som lyfter Mourvdre till huvudrollen. Vinet r ett samlarobjekt fr den serisa vinlskaren, men ocks en storslagen upplevelse fr dig som vill upptcka den absolut mest ambitisa sidan av sdra