med enten ingen eller ganske blid ’bâttonage’ (omrøring af de døde gærceller i mosten)

I stedet er der en lethed

fersken og tørrede abrikoser

Bland den med Prosseco

Pinot Noir BH25 med enten ingen eller ganskeEn helt rlig og klar Pinot Noir som er frisk og tilgngelig i stilen. Her er gode klassiske noter i nsen med jordbr, rabarber og en lille urtet bagkant. Smagen er mild med herlig frisk frugt, som styres af den livlige frugtsyre. God balance i eftersmagen, der gr denne vin velegnet til lyst kd, eller et glas alene. En vin som Villebois fremstiller af Pinot Noir druer fra den indre del af Loire omrdet. Med den vin man har fra at fremstille rd Sancerre, s