sondern auch zum Zerteilen von großem Gemüse wie Kohl und Früchten

14 cm - 17

8 cm Gewicht 200 g Klingenstahl Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff braunes Pakkaholz aus Walnuss

Die Klingen

Kochmesser - K2 Material:Marille - CMV Stahl sondern auch zum Zerteilen vonLieferzeit 2 4 Werktage Das K2 Kochmesser ist ein eher kleines kompaktes Kochmesser das sich besonders zum wiegenden Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse eignet, sowie zum Filetieren und Tranchieren. Die Klinge ist mit dem traditionellen Solinger Dnnschliff versehen, der sich gleichmig ber die komplette Breite verjngt, bis hin zu einer besonders scharfen Schneide. Die Klinge ist blaugepliesstet und somit langanhaltend und nachhaltig scharf. Die