Medium Rare: 55–57°C

köttfärssås eller lasagne

Bacon av högsta kvalitet från Nyhléns Hugosson i Norrbotten – noggrant framtaget med fokus på smak

Viltkött är dessutom rikt på protein

Älggrytbitar 1,5 kg lamm Medium Rare: 55–57°Clggrytbitar ett naturligt och klimatsmart val fr dig som lskar viltktt. Kttet kommer frn lgar som lever fritt i de norrlndska skogarna och vxer upp utan antibiotika, tillsatser eller stressande transporter. Resultatet r ett magert, proteinrikt ktt med hg halt av jrn, zink och B vitaminer perfekt fr mustiga lngkok. Tillagningstips: Skapa en klassisk lggryta med norrlndsk karaktr. Bryn bitarna i smr tills de fr fin frg. Tillstt grovhackade rotsaker som